骨头汤不补钙！真正的“补钙之王”竟是它，后悔现在才知道！

   


       很多人以为喝骨头汤可以补钙，骨头中确实含钙，但是大多数钙都被“锁”在骨头里，骨头汤中钙含量其实很低，而且不易被吸收，所以喝骨头汤补钙并不靠谱。骨头汤中的钙含量很少，脂肪倒是不少，喝多了既不能补钙，反而会让人长胖，这倒是真的。


       有人可能会问，那吃什么才能补钙呢，现在就告诉你！



        坚果不仅是零食里的营养冠军，也是补钙的良好来源，各种炒熟的坚果中，含钙量多达100~200mg/100g，每天吃30克的坚果，比吃钙片还要强。



       鱼虾贝类等海鲜食物也是常见的补钙产品，每100克的鱼类含钙量大约在50~150毫克，贝类更高，每100克贝类大约含钙200毫克左右。这些食物中的脂肪多为不饱和脂肪酸，中老年朋友常吃这些食物还有益于心血管健康。



       芝麻酱中的含钙量也挺高的，100克芝麻酱中含钙870毫克，但是芝麻酱的热量偏高，不太适合每天吃，所以芝麻酱在补钙界的地位只能屈居第四。



       大豆的钙含量比较丰富，但是加水变成豆浆以后，钙含量就被稀释了，所以要想通过豆类补钙，最好是吃豆腐，豆腐在制作过程中会添加卤水和石膏，这样又可以增加含钙量。



       日常食用的蔬菜也是重要的补钙来源，尤其是深绿色蔬菜，比如菠菜、韭菜、荠菜、油麦菜等钙含量都很高，而且蔬菜中的镁、钾、维生素C和K，还能帮助提高钙的吸收。



       牛奶是不可多得的天然钙片，100毫升的全脂牛奶含钙量约为676毫克，不仅含钙量丰富，而且特别好吸收，所以补钙首选牛奶。



       每个成年人每天的钙需求量在800mg左右，50岁以上的老人对钙的需求量在1000-1200mg。但是我国居民日常饮食，每天从食物中获取的钙只有400mg左右，远远没达到人体正常需求，所有适当服用钙片是有必要的。


       提醒：补钙最好的方法，首选从食物中获取，其次再考虑吃钙片。


       很多人以为补钙是小孩和老人的事，我年轻气盛不需要补钙，但其实你错了，等你老的骨质疏松走不动，再开始补就晚了。年轻是补钙的黄金期，人体骨骼中的钙就像储蓄，90%的骨量积累在20岁之前完场，10%在20~30岁之间，并且在30岁达到峰值，30岁以后只减不增。30岁以前钙质越充足，老年发生骨质疏松的概率就越小，所以你的骨骼是“铮铮铁骨”还是“豆腐渣工程”，全看你年轻时怎么补。



       饮食差异、基因进化和大众审美等的差异，导致中国是一个缺钙大国，有研究表明，90%的中国人严重缺钙，缺钙直接危害人体健康。



       晚上睡觉失眠、多梦、精神亢奋，都是因为血钙浓度不够导致，缺钙会导致控制神经系统的能力下降，充足的钙质能抑制脑神经的兴奋度，防止脑神经因为兴奋过度而出现失眠多梦的症状。



       骨骼主要由钙组成，缺钙很容易导致各种骨骼疾病，腰酸背痛、骨质增生，佝偻病、鸡胸都是缺钙所致，儿童缺钙还出现生长痛、长不高等现象。



       疼痛是由神经传导和控制，缺钙导致神经非常敏感，缺钙的女性出现痛经的可能性更大，痛感也更强烈。


       钙代谢与人体脂肪代谢是相辅相成的，高钙饮食可以将脂肪代谢的速度提高1.4倍，减肥过程中，如果脂肪钙摄入不足，只会让你越减越肥。


       钙可以激活体内的脂肪酶、淀粉酶等消化酶，如果消化系统中的钙不足，食欲、胃口会越来越差，经常感到全身无力无精打采，身体抵抗力也越来越差。提醒：除了吃含钙食物，每天坚持运动，多晒太阳，也有利于强壮骨骼，促进钙质的吸收哦。

来源：有品生活（pinpinlife）。