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  • 百药之首——蛇

  • 发表于:2014-01-09 阅读数:
  • 今年是蛇年,一说到蛇,大多数人都会感到恐惧。其实,蛇也是人类崇拜的一种动物。蛇本身也有很多正面的象征,第一个象征意义是幸运、吉祥和神圣;第二个正面的象征意义是追求
       

           今年是蛇年,一说到蛇,大多数人都会感到恐惧。其实,蛇也是人类崇拜的一种动物。蛇本身也有很多正面的象征,第一个象征意义是幸运、吉祥和神圣;第二个正面的象征意义是追求爱情和幸福;第三个正面的象征意义是长寿、生殖和财富。
            在中国古老传说中,女娲伏羲是兄妹,均为人首蛇身,二人为婚,繁衍人类,被奉为人类始祖。河南出土的汉代砖墓画像中,伏羲女娲腰身以上是人形,腰身以下则是蛇躯,尾端亲密地卷曲在一起。传说儒家圣人尧也是蛇之子,他的母亲与赤蛇合婚生尧。
            蛇能成为十二生肖之一,也有个传说:很久很久以前,蛇和青蛙是朋友,不过蛇那时长有四条腿,青蛙却没有腿,靠肚子蠕动爬行。蛇好吃懒做,青蛙十分勤快,不但要捉虫给蛇吃,还帮助人们捕害虫。因此,人类就厌恶蛇,喜欢青蛙。蛇发现人们讨厌他,便开始仇视人,它见人就咬,见畜就吃,弄得人间很不安宁。玉帝大怒,令神兵砍去蛇的四条腿,免得害人;又见青蛙有功于人,便将蛇的四条腿赐给青蛙。蛇受到惩罚后痛改前非,也开始吃害虫,还跟着龙学治水,为人类做好事;它死后,将自己的躯体献给人类,作为药物救治病人。玉帝见蛇知过能改,便在策封十二生肖时,让蛇排在龙的后面,当上了人类的生肖。
            在我国,以蛇入药治疗疾病的历史悠久,不但在民间流传着各种验方和偏方,而且在医药文献上亦有记载,《本草纲目》收载入药蛇类多达17种,我国1977年出版的《中药大辞典》全面记载了乌梢蛇、白花蛇、蝮蛇、眼镜蛇、水蛇等蛇种的药用价值。
    取类比象
            一些蛇身藏剧毒,古人又如何想到以蛇入药呢?在中药学中有“取类比象”的说法,如花朵多生于植物顶端,故药用功能是多治头部疾病,有“诸花皆升”之说。至于又细又长的蛇,古人就将它们和身体中的经脉联系起来,认为能够治疗和经脉有关的疾病。
            ★以毒攻毒
            如今有人得了破伤风,立刻会被送到医院注射破伤风抗毒素。在古代,医师往往用蛇毒来以毒攻毒。蕲蛇毒性强,古人诊治破伤风多用这种蛇。
            ★定惊退翳
            除了能够以毒攻毒,蛇蜕(即自然干燥蜕下的表皮膜)也有定惊退翳之功效(翳,指眼角膜病变后留下的疤痕)。孩童晚上哭闹不止,但天一亮又倒头便睡,民间讲这是“睡反了”,古人于是在自然界中寻找白天喜闹、夜晚安静的动物,最后蝉蜕和蛇蜕当仁不让成为治疗夜哭郎的良药。
    蛇的药用价值
            蛇全身是宝,中医称之为“百药之首”。蛇肉鲜美可口,营养丰富,为餐中佳肴;蛇胆、蛇肝、蛇皮、蛇毒、蛇油、蛇蜕,乃至蛇血、蛇肠杂等经过加工,单味或配伍其他中药,制成膏、丸、散、丹和药酒,是中医临床治疗的常用药。现代中医学认为,蛇具有祛风湿、散风寒、通经络、活血脉、靓肌肤等功效,临床多用于风湿性关节炎、麻风、隐疹、小儿惊风、牛皮癣、疥癣、扁平疣等病。
            ★蛇肉
            《本草纲目》中记载:“蛇肉,味甘,性平,无毒,可治顽痹诸风、皮肤不仁、风瘾瘙痒、疥癣、皮肤生癞、眉毛胡须脱落。”蛇肉能增强体质,提高机体抗病能力,舒筋活络,改善皮肤代谢,护肤美容,加速慢性病患者的康复,这些保健功能都是人们在长期实践中得到的体会和经验。此外用蛇加一些中药材泡酒,可以起到治疗肌肉麻木、祛风散湿、滋补强壮的作用,特别适用于中老年朋友,被人们誉为“健康之酒”。
            现代营养学研究显示,蛇肉含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物;蛇肉中蛋白质的含量可以和牛肉相媲美,且胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能;蛇肉中所含有的钙、镁等元素,是以蛋白质融合形式存在的,因而更便于人体吸收利用,对预防心血管疾病和骨质疏松、炎症或结核很有效。
            ★蛇蜕
            蛇蜕又叫龙衣、蛇退等,它是蛇在生活期中自然蜕下的体表角质层,内层有骨胶原等成分。《本草纲目》认为,蛇蜕具有清热解毒、祛风杀虫、明目退翳等功能,主治惊风抽搐、诸疮肿毒、腰痛、乳房肿痛、痔漏、疥癣、脑囊虫、角膜云翳等疾,以散剂或煎剂用之。无风毒者及孕妇忌用。
            蛇蜕使用广范,民间用蛇蜕装蛋内烤熟后吃,治淋巴结核;将蛇蜕烧炭存性后,调入麻油治中耳炎,调入蛋清治烫伤;疔肿、漏疮肿毒,煮蛇蜕汤洗患处。
            ★蛇胆
            蛇胆自古以来就是一种名贵药材。
            蛇胆性凉,味苦微甘,有清热解毒、行气祛痰、搜风祛湿、明目益肝的功效,对咳嗽多痰、目赤肿痛、神经衰弱、高热神昏、小儿惊风、皮肤热毒、急性风湿性关节炎等症都有良好效果。据临床报道,蛇胆汁用于治疗各种角膜溃疡、浅层点状角膜炎、浅层弥漫性角膜炎、角膜斑等症有较好的疗效,且无副作用(编者注:眼睛用药应慎之又慎,不可盲目用蛇胆治角膜病变)。用蛇胆治外痔,以麻油调涂至患处,2~3日即可见效;对于未溃的疼痛、腮腺炎、淋巴结肿大等,涂用蛇胆后,即可消炎止痛;疥疮、顽癣、神经性皮炎等皮肤病,用蛇胆涂抹,也可收到较好的疗效。
            在我国,以蛇胆为主配制成的中成药有十多种,如蛇胆川贝液、蛇胆川贝枇杷膏、蛇胆川贝散、蛇胆半夏散、蛇胆陈皮散等,很受群众欢迎。现代医学研究表明,蛇胆中含有丰富的铜、铁、钙、镁等矿物质和维生素C、E等,它们在维护人体内激素和延缓机体衰老等生命活动中,起着重要作用;经常服用蛇胆,可通过调整人体内环境,改善机体循环,增强免疫力。
            蛇胆应用方便,既可以开水吞服,也可以用黄酒送服。民间还有食蛇胆来治胃病的传统食疗法(特别提醒:因生蛇胆中含有寄生虫,人在食用后很容易引起中毒,不可生吞)。 

     

     

     

     

     

     

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