“四面有山皆入画，一年无日不看花。”
文/小年
安徽当涂县境内的大青山，曾被南北朝诗人谢眺称为“山水都”，他在公务之余，多次到青山，凿石为井，伐木建宅，广栽翠竹以聆听山风。而大诗人李白为了怀念这位遥远的知音，亦多次登临青山，凭吊谢朓。为了让他能够与知音永远相伴，后人遵循他“志在青山”的遗愿，在他去世后，将他埋骨青山。“青山有幸埋诗骨”，从此青山不乏瞻仰之客。
暮春时节，我来到大青山脚下，一半为怀古，而更多的却是为了在这风景如画之地，体验一下人间的清欢。“桃花坞”农家乐才是我这次到访的目的地。
“坞”顾名思义是四周高中间凹下的地方，农家乐被大青山环绕其中，称其为“坞”是恰如其分的。而村里家家户户种植桃树，桃花开时，灿烂如云霞，婆娑暖红、如梦如幻，是为桃花村。桃花村里桃花坞，那是怎样一个浪漫的所在？
我们的车子沿着一条乡间水泥小路缓缓地逼近桃花坞。村里的桃花节（每年的3月28-4月中旬）刚过，桃花如游客一般已褪了大半，喧闹逐渐隐去，宁静失而复得，桃花坞老板何兵有了一丝难得的轻松，“‘十里桃花，万亩果园’是桃花村的独特景观，所以5、6、7月份都会吸引不少游客前来赏花、采摘，前一阵子桃花节，每日里我们家里的十几个桌全部爆满，今日里人才少些。”
何兵的桃花坞是一座黑瓦白墙的徽派建筑，两层的小楼，独家独院。大门两边挂着何兵自作的一幅对联：青山横溪松柏苍翠田园乡情真纯蕴，姑溪绕北桃李缤纷坞里人家古境幽。青山、松柏、姑溪、桃李，一派清幽景象，看来这个平凡的山里人家亦是沾染了先人的一丝诗韵了。这让我想起了此前流传在网上的一句玩笑话：明明可以靠生意吃饭，却偏偏要靠才华。这样的诗情画意、独具匠心，在桃花坞里随处可见。
进入大门，既是客厅。四张古朴的实木四方桌，每桌配以四条长凳，简单雅致。厅的两边开有三间包厢，分别是翠竹厅、荷花厅、桃花厅。桃花坞内外墙面上点缀的诗画是友人所赠，一副泼墨山水画、一枝淡雅荷花图，几句跳脱凡心的古词，立刻让整个桃花坞多了几分诗情画意。其中一句祝枝山的“四面有山皆入画，一年无日不看花”，最是入情入景。
客厅后是一露天小院，地面青砖铺砌，一圆形小石桌岿然不动地稳坐院中心，三桩小石墩如众星拱月般地散开来。院里开有两扇玻璃门，可通外界，亦摆有餐桌，游客可边享受美食边赏山间美景，倾听蛙鸣虫叫。院内的厨房里不时飘来一阵茶的清香，原来有人正在炒制新茶呢！
在桃花坞里参观了一番，已临近正午，饥肠辘辘。老板娘徐志香麻利地端上菜饭，外婆红烧肉、青红椒炒鳝段、农家咸鸭蛋、芹菜头炒臭干、还有一些春季野菜。虽都是些农家小菜，味道却很入口、贴心，真可谓是“味之精微，口不能言也。”老板娘说来这里吃饭的大部分是常客或熟人介绍，点菜时也不需要看菜单，随性地报几个时令蔬菜、野味，便让后厨做了。家里没有专门请厨师，自己和老公就能做得一手好菜，他们会随季节转换变更食材，春季野菜、夏日果蔬、秋季螃蟹、冬季野味，真正地做到了“不时不食”。
他们做菜并不勉强自己创新，甚至会不想在菜里表达什么，只是一盘菜一盘菜地做着。由于没有强烈的自我意识，这样做出来的农家菜会因为手法熟练而达到一种入心的境界。所谓家常味，也许就是如此，如行云流水、毫不勉强，浑然天成。而游客们便也吃得随意放松，
甚至隐隐地想起，小时候的家就是这种味道。
其实，耽溺于尘世的人们，心中都是钦羡于桃源的，他们追求的饮食可能不仅仅在于食材、作料与烹饪，而是在滋味的浓淡之外，寻求一种意境。我们可以想象，春季去桃花坞赏花、夏日去听雨，重阳节去青山登高望远，隆冬去踏雪采梅，再佐以当季的美食，与两三好友一起雅集与此，这样的情趣必会长久地浸润在记忆里，挥之不去。像白居易的“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。”又像李白的“摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。”有花、有蟹、有酒、有诗，这是何等的惬意。这里不忘提醒一句，秋季去桃花坞是一定要吃蟹的，那时“晚稻初香蟹如虎”、“壳凸红脂块块香”。螃蟹为性寒之物，想必到时细心的桃花坞主人必定不会忘了，切一盘细细的姜丝、倒点镇江老醋放在味碟里，让你们时不时地蘸上两滴驱寒。
地址：马鞍山当涂县护河镇桃花村
坐车路线：从当涂县暂无到桃花坞的班车
自驾游路线：经314省道向东→围屏岔路口右转→围乌路→护河大桥→桃花村景区
订餐电话：13805557920
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